Trung ương Hội VACHE: Lan tỏa thông điệp nhân văn trong việc chăm sóc sức khỏe bằng hạt gạo lứt

Đăng bởi : Pr Toàn Cầu . Ngày : 2025-10-21 14:55:37

Chiều 19/10 tại TP. Hồ Chí Minh, được sự chấp thuận của Trung ương Hội Giáo dục chăm sóc sức khỏe cộng đồng Việt Nam (VACHE), Văn phòng đại diện Trung ương Hội tại TP. Hồ Chí Minh đã tổ chức hội thảo chuyên đề “Gạo lứt – Đường – Sự sống: Quy luật chuyển hóa trong cơ thể”. Sự kiện thu hút đông đảo đại biểu, chuyên gia y học cổ truyền, nhà khoa học và người quan tâm đến lĩnh vực thực dưỡng tham dự.

Tham dự hội thảo, về phía Trung ương Hội Giáo dục chăm sóc sức khỏe cộng đồng Việt Nam (VACHE) có sự hiện diện của ông Nguyễn Hồng Quân – nguyên Ủy viên Trung ương Đảng, nguyên Bộ trưởng Bộ Xây dựng, Chủ tịch Trung ương Hội; Tiến sĩ Lê Đình Tiến – nguyên Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ, Phó Chủ tịch Thường trực Trung ương Hội; và ông Phạm Đình Vương – Trợ lý Chủ tịch Trung ương Hội, Trưởng Văn phòng Đại diện Trung ương Hội tại TP. Hồ Chí Minh.

Về phía chuyên gia và diễn giả, hội thảo có sự tham gia của Đông y sĩ Đặng Ngọc Viễn – chuyên gia Thực Dưỡng, Chủ tịch Chi hội GDCSSKCĐ Thực Dưỡng Việt; ThS.BS. Quan Vân Hùng – chuyên ngành Y học cổ truyền, Thầy thuốc Ưu tú, nguyên Trưởng khoa Ung bướu Viện Y Dược học Dân tộc TP.Hồ Chí Minh; PGS.TS. Nguyễn Thành Danh – chuyên ngành Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
Ngoài ra, chương trình còn có sự hiện diện của đông đảo đại biểu, khách mời, nhà khoa học và hội viên đến từ các cơ quan, bộ, ngành Trung ương và địa phương, thể hiện sự quan tâm sâu sắc đối với công tác chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

Lan tỏa thông điệp sống khỏe – vì sức khỏe cộng đồng

Phát biểu khai mạc hội thảo, ông Phạm Đình Vương – Trợ lý Chủ tịch Trung ương Hội VACHE, Trưởng Văn phòng đại diện Trung ương Hội tại TP. Hồ Chí Minh nhấn mạnh rằng: “Hội thảo lần này là dịp để lan tỏa triết lý sống khỏe, sống thuận tự nhiên – ăn uống đúng quy luật và tôn trọng sự chuyển hóa tự nhiên của cơ thể. Đây không chỉ là hướng đi thiết thực trong việc chăm sóc sức khỏe chủ động, mà còn là lời nhắn gửi ý nghĩa nhằm khuyến khích cộng đồng xây dựng lối sống lành mạnh, an vui, góp phần hình thành một xã hội khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.”

ông Phạm Đình Vương, Trợ lý Chủ tịch Trung ương Hội giáo dục chăm sóc Sức khỏe Cộng đồng Việt Nam, Trưởng văn phòng đại diện Trung ương Hội tại TP. Hồ Chí Minh, Phó Chủ tịch Hội đồng Bảo trợ Hoạt động Từ thiện – Quỹ Từ thiện Vì Cộng Đồng, Giám đốc Trung tâm UNESCO Văn hóa và Thông tin Truyền thông phát biểu tại hội thảo

Ông Phạm Đình Vương phát biểu tại hội thảo.

Phát biểu chỉ đạo tại hội thảo, Chủ tịch Trung ương Hội Giáo dục chăm sóc sức khỏe cộng đồng Việt Nam Nguyễn Hồng Quân đánh giá cao ý nghĩa của chương trình: “Hội thảo chuyên đề hôm nay mang ý nghĩa đặc biệt quan trọng, diễn ra trong bối cảnh Bộ Chính trị vừa ban hành Nghị quyết số 72-NQ/TW về các giải pháp đột phá nhằm tăng cường công tác chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe nhân dân. Sự kiện không chỉ thể hiện sự chủ động của Văn phòng đại diện Trung ương Hội tại TP. Hồ Chí Minh trong triển khai nhiệm vụ của Hội, mà còn đáp ứng sự quan tâm ngày càng lớn của cộng đồng đối với các mô hình chăm sóc sức khỏe toàn diện, bền vững. Đây là minh chứng rõ nét cho tinh thần đổi mới, gắn kết và trách nhiệm xã hội mà Hội VACHE đang không ngừng phát huy.”

ông Nguyễn Hồng Quân, Chủ tịch Trung ương Hội giáo dục chăm sóc Sức khỏe Cộng đồng Việt Nam, nguyên Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, nguyên Bộ trưởng Bộ Xây Dựng phát biểu chỉ đạo tại hội thảo

Ông Nguyễn Hồng Quân, Chủ tịch Trung ương Hội VACHE, nguyên Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, nguyên Bộ trưởng Bộ Xây Dựng phát biểu chỉ đạo tại hội thảo.

Hai bài phát biểu mở đầu đã tạo nên không khí trang trọng và truyền cảm hứng mạnh mẽ cho toàn bộ chương trình.
Những thông điệp sâu sắc của lãnh đạo Hội không chỉ khẳng định vai trò tiên phong của VACHE trong việc đồng hành cùng các chủ trương lớn của Đảng và Nhà nước về chăm sóc sức khỏe nhân dân, mà còn thể hiện tầm nhìn nhân văn, khoa học và hiện đại trong việc hướng dẫn cộng đồng chủ động phòng bệnh, nâng cao chất lượng sống.
Từ tinh thần chỉ đạo ấy, hội thảo tiếp tục được triển khai với nhiều nội dung chuyên sâu, thiết thực, mang lại giá trị lan tỏa rộng rãi trong xã hội.

Các Đại biểu tham dự hội nghị đang theo dõi các chuyên gia trình bày tham luận

Các Đại biểu tham dự hội nghị đang theo dõi các chuyên gia trình bày tham luận.

Hai chuyên đề khoa học giàu giá trị thực tiễn

Chương trình hội thảo gồm hai chuyên đề chính mang tính ứng dụng cao, kết hợp hài hòa giữa tri thức khoa học và thực tiễn đời sống, góp phần lan tỏa phương pháp chăm sóc sức khỏe chủ động đến cộng đồng.

Chuyên đề 1 – “Ăn đúng quy luật, sống không bệnh” do PGS.TS. Nguyễn Thành Danh chủ trì, mở đầu bằng báo cáo của Đông y sĩ Đặng Ngọc Viễn, Chủ tịch Chi hội Thực Dưỡng Việt. Với hơn 17 năm nghiên cứu và thực hành thực dưỡng theo triết lý của tiên sinh Ohsawa, ông Viễn chia sẻ sâu về quy luật thức ăn trong thiên nhiên – trong đó gạo lứt được xem là thực phẩm quân bình âm dương, giúp duy trì năng lượng sống và cân bằng cơ thể. Ông nhấn mạnh, “ăn đúng quy luật” không chỉ là chọn món ăn tốt, mà còn là hiểu cách cơ thể chuyển hóa, tôn trọng tự nhiên để tăng sức đề kháng, hạn chế bệnh tật và hướng đến cuộc sống khỏe mạnh, an vui.

Đông y sĩ Đặng Ngọc Viễn, Chủ tịch Chi hội Thực Dưỡng Việt trình bầy tham luận tại hội thảo

Đông y sĩ Đặng Ngọc Viễn, Chủ tịch Chi hội Thực Dưỡng Việt trình bày tham luận tại hội thảo.

Điểm nhấn của chuyên đề là phần chia sẻ của hai nhân chứng – cô Phan Thị Tiến (Đồng Tháp) và anh Nguyễn Thanh Nhàn (Đồng Nai) – những người đã vượt qua bệnh mạn tính nhờ áp dụng chế độ thực dưỡng gạo lứt muối mè, rau củ tự nhiên, kết hợp thiền và dưỡng sinh. Câu chuyện của họ là minh chứng sống động cho triết lý “Thức ăn là thuốc, sống thuận tự nhiên là chìa khóa để không bệnh”.

Chuyên đề 2 – “Đường và sức khỏe” do ThS.BS. Quan Vân Hùng, Thầy thuốc Ưu tú, nguyên Trưởng khoa Ung bướu Viện Y Dược học Dân tộc TP.Hồ Chí Minh, trình bày. Ông phân tích quy luật chuyển hóa của đường trong cơ thể, chỉ rõ rằng đường không xấu, nhưng việc lạm dụng đường tinh luyện làm cơ thể mất cân bằng kiềm – toan, tạo điều kiện cho nhiều bệnh mạn tính phát sinh. Bác sĩ Hùng giới thiệu liệu pháp 4T – Tinh thần, Thực phẩm, Tập dưỡng sinh và Thuốc – như một phương pháp điều trị toàn diện, kết hợp Đông – Tây y, giúp con người duy trì sức khỏe tự nhiên và bền vững.
Ông kết luận bằng thông điệp giản dị mà sâu sắc: “Thầy thuốc tốt nhất chính là bản thân mỗi người. Khi tâm an, ăn đúng và sống điều độ, cơ thể sẽ tự chữa lành và bệnh tật sẽ không có cơ hội xâm nhập.”

Kết nối – Lan tỏa – Vì một cộng đồng khỏe mạnh

Hội thảo khép lại trong không khí ấm cúng, thân tình và đầy cảm hứng. Các đại biểu đánh giá cao nỗ lực của Hội Giáo dục chăm sóc sức khỏe cộng đồng Việt Nam (VACHE) trong việc thúc đẩy phong trào chăm sóc sức khỏe chủ động bằng những giải pháp khoa học, nhân văn, kết hợp hài hòa giữa y học hiện đại và y học cổ truyền.

TS. Lê Đình Tiến - Phó Chủ tịch Thường trực Trung ương Hội phát biểu bế mạc hội thảo

TS. Lê Đình Tiến - Phó Chủ tịch Thường trực Trung ương Hội phát biểu bế mạc hội thảo.

Phát biểu bế mạc, Tiến sĩ Lê Đình Tiến – Phó Chủ tịch Thường trực Trung ương Hội VACHE ghi nhận và biểu dương tinh thần làm việc trách nhiệm, tâm huyết của Văn phòng đại diện Trung ương Hội tại TP. Hồ Chí Minh, cùng sự tham gia tích cực của các diễn giả, chuyên gia và hội viên. Ông khẳng định: “Hội thảo hôm nay đã mang lại nhiều giá trị thiết thực, góp phần nâng cao nhận thức của cộng đồng về vai trò của dinh dưỡng, tinh thần và lối sống trong việc phòng bệnh, chữa bệnh và bảo vệ sức khỏe. Đây là minh chứng cho sự lan tỏa mạnh mẽ của phong trào ‘Sống thuận tự nhiên – Sống không bệnh’ mà Hội VACHE đang kiên trì theo đuổi.”

Tiến sĩ Lê Đình Tiến cũng nhấn mạnh, trong thời gian tới, Hội sẽ tiếp tục đẩy mạnh các chương trình truyền thông, tập huấn, và mở rộng hợp tác với các địa phương nhằm nhân rộng mô hình chăm sóc sức khỏe chủ động đến mọi tầng lớp nhân dân.

Sự kiện không chỉ là diễn đàn học thuật mà còn là cầu nối lan tỏa tinh thần nhân ái, tri thức và trách nhiệm xã hội, góp phần hiện thực hóa mục tiêu “Vì một cộng đồng khỏe mạnh, hạnh phúc và bền vững.”

Trung ương Hội VACHE: Lan tỏa thông điệp nhân văn trong việc chăm sóc sức khỏe bằng hạt gạo lứt

TIN CHUYÊN MỤC LIÊN QUAN

QUẢNG CÁO